Debut i pisten

Ledig dag idag och dessutom sol så då lär man ta chansen. Att det var -25 var ju kanske inte optimalt men man kan ju inte få allt. Det var Funäsdalsberget som hägrade i och med lite tunt snötäcke i Ramundberget. Jag provade ett par Dynastarskidor ur Legend-serien, Sultan 80 med 12 meters svängradie och tiprocker. Tydligen passar de medelåkare och är lätta ur sväng och svänger ganska bra av sig själv. Tur att man har kollegor som har koll, själv fattar jag inget. Men kul var det! Jag fick till några rena carvingsvängar där mot slutet och får väl vara nöjd med det. Funäsdalsberget är superfint! Uppe på toppen har man utsikt i tre väderstreck och backarna är ganska utmanande.

Jag har varit lite halvförkyld några dagar och därför legat lågt med träning, men idag tänkte jag att det fick bära eller brista och körde därför ett kortare klassiskt pass imorse innan vi stack till backen. Nya rosa jackan är nu invigd och liksom den här skidpendlingsgrejen. Jag har alltså planer på att skidpendla till jobbet bara för att det vore lite kul att göra det, och imorse gjorde jag en variant på det när jag åkte med en kollega till Ramis och sen åkte skidor hem efter att ha uträttat några ärenden. Hade tänkte att det skulle bli ett videoinlägg om det men i och med -27 så var jag inte sugen att ta upp kameran och frysa fingrarna av mig. Men vänta ni bara, det kommer..

Skidorna för dagen



Delar av sällskapet för dagen




Sällskapet igen. Topsportchefen Mattias i gult och grönt



Jämfört med de andra ser jag gaaanska töntig ut, men det bjuder jag på =)



Utsikten mot nordväst, borde det bli tror jag..




Vi stod och tittade på solen när det gick ner bakom fjället vilket tog kanske 3 minuter.



Tur man har koll

Maja: Vad är det för skillnad på de här egentligen?

Claes: Det ena är ett snowboardlås och det andra är en skuvmejsel.

Årets julklapp: snö, Rättviksmössan eller surfplatta?

Vi fick en fin julklapp idag: snö! Och dessutom lite färre minusgrader, vilket gjorde att man kunde åka skidor utan större problem. Igår var det julafton och den passerade om inte obemärkt så nästan. Jag jobbade och slog in säkert 100 julklappar och avslutade sedan dagen med kollegan och grannen Mattias med lite julmat, glögg, choklad och paketöppning, det var trevligt!

Paketinslagning på Topsport

Tom hugger in

Snön man inte har i backen får man ha i skylten

Julklappar,  randig tröja från systrar och halsband (Lilla Lisa Design) från mamma och pappa. Tack!

Julmat

Mattias



Dags för ny skidjacka har jag tänk ett tag och har nu slagit till på denna Björn Daehlie-variant. 100% funktion och sitter som ett smäck. Men rosa, jag vet inte.. Vad tycker ni?



Recept nr 3

Precis hemkommen från en 12,5 timmars arbetsdag, har massor av saker att göra och borde snart sova men har man lovat ett recept så har man, majaöverallt är inte den som sviker!

Kola är ju ett måste på julen (fine, jag har inte gjort någon i år men..) och jag gillar chokladkola och lakritskola mest, smörkola är alldeles för mesigt. Chokladkolan ska koka så pass länge så att den blir ordentligt seg så man får jobba med den en bra stund tycker jag. Kola och knäck som löses i munnen på direkten likt en pepparkaka i kaffet går fetbort för min del. Man ska inte heller skära för små bitar, det ger inget. Fulla mun ska det vara! Ibland sockrar sig kolan och blir kort i konsistensen, istället för seg och jag vet inte varför! Saker jag tror kan minska risken är att ha tjockbottnad kastrull, inte röra för mycket, inte koka för hårt och att tillsätta glukos från Apoteket. Men det är mest spekulationer. Någon annan som vet? Tips mottages gärna!

Chokladkola
2 dl vispgrädde
2 dl strösocker
2-3 msk ljus sirap
2 msk kakao
1 msk smör
Blanda allt i kastrull. Koka länge. Gör kulprovet för att se når det är klart. Häll upp i ganska liten fyrkantig form, smörjd eller klädd. Låt stelna och skär sedan i fyrkanter som läggs in i celofan eller smörpapper. Njut!

Gymkort och julrecept nr 2

Idag har jag köpt mig själv ännu en julklapp! Jag slog till på ett träningskort på Villan1951 i Funäsdalen. Jättemysigt litet ställe som även har en cafédel. Jag ser nu ett tänkbart scenario spelas upp i mitt huvud:

Bloggläsare: -Men lilla Maja, du har väl flyttat till fjällen för att åka skidor?!

Maja: - Men lilla du. Det kan vara bra med variation, det kan vara jävligt kallt ute och det kan vara så att jag ska cykla Vätternrundan i början av juni.

Spinningsal

Man skulle ju kunna tänka sig en sämre utsikt från sin spinningcykel

Gymmet. Invigde chinsstången idag, funkade mycket bra! Till höger finns en stakmaskin också, kan nog komma till användning om denna förbenade arktiskyla håller i sig.

Nu har vi kommit till punkten Dagens julrecept! Är ni nyfikna? ... *trumvirvel*... Rödgrön vintersallad! Den här salladen är den bästa salladen jag vet. Och i min familj har vi inte haft den på julbordet bara för att vegetarianeran skulle få något att äta, utan det finns massvis med argument. Den är god, den är snygg och den väger upp bra mot alla tunga köttiga rätter för att nämna några. Receptet fanns i ett jubileumsnummer av Allt om mat 1985, receptet är således lika gammalt som jag. Minst. Detta blir en stor sats som med fördel kan ätas flera dagar i rad ihop med alla andra julrester.

Rödgrön vintersallad

1 kg rödkål
6- 7 dl strimlad salladskål
3 syrliga äpplen
1 stor purjolök
2,5 dl russin
50 g valnötskärnor

Dressing:
0,5 dl vinäger
0,5 dl vatten
1 dl olja
0,5 dl hackad persilja
3 msk senap
1 tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar

Strimla rödkålen, slaka den genom att hälla 3 l kokande vatten med 1 msk salt och låta stå 4-5 minuter. Häll i lite vinäger/ättika i vattnet om du vill att rödkålen ska behålla sin färg, annars blir den blå. Spola den sedan i kallt vatten. Strimla salladskålen och purjolöken och tärna äpplena. Blanda samman i en skål tillsammans med russinen. Blanda ihop dressingen och slå den över, blanda väl. Strö valnötter över vid serveringen.

Julbord och recept nr 1

Mat och latlagning i allmänhet och julbordet i synnerhet är något som ligger mig varmt om hjärtat. Jag gillar alla delar i det här med mat; planera meny, göra inköp, hacka ingredienserna, steka, koka och slutligen äta samt inte att förglömma; att bjuda!

I söndags var jag på ett jättefint julbord på Stjärnsunds herrgård. Höjdpunkterna var sillarna, Janssons samt ris a la maltan. Eller ja, ris a la maltan var väl inte så speciell men eftersom jag precis som övriga i min familj är väldigt svag för just den desserten så var den såklart en av höjdpunkterna ändå. Att ta sig på slingriga vägar långt in i skogen och där avnjuta julmat i supermysig och genuin men ändå lite kusig, spöklik herrgårdsmiljö är verkligen värt besväret tycker jag, omgivningarna förhöjer helt klart matupplevelsen.

Jag tänkte vara så otroligt givmild såhär kring juletider och delge er läsare mina bästa julrecept. Det blir ett per dag fram till dopparedagen... Vi börjar med ett gott sillrecept som alltid blir succé och som även passar om man är lite skeptiskt till sill eftersom smaken är ganska mild.

Sillröra
1 sats inlagd, hackad sill
2 hårdkokta hackade ägg
1 dl gräddfil
2-3 msk kaviar
2 msk hackad lök
2 msk hackad dill
Blanda ingredienserna och låt stå några timmar innan servering så kommer smakerna fram bättre. Mest äkta blir den ju med egeninlagd sill såklart men är man slö så tar man färdiginlagd. Även jättegod på knäckebröd!

Apropå sist på bollen

Jag var en hårsmån från att ringa in till Krister i P3 idag apropå att vara sist på bollen, vilket var dagens tema. Men eftersom jag körde bil, det var snörök och halt så skippade jag. Vad det handlar om är att jag idag har sotat för att jag var så seg i starten, sist på bollen, inte fick tummen ur, you name it, när det gäller köp av vinterjacka. Jag tvingades till en omväg via Östersund på min resa upp till Funäsfjällen för att få tag på min Fjällräven Expedition i rätt storlek och rätt färg. Den är slut på nätet och på alla butiker i hela Dalarna eftersom alla hann upptäcka vilken superjacka det är innan mig. Jag säger bara GOD JUL Maja!

Nu sitter jag här hos morfar på Frösön och myser, men nu ska jag ut i kylan, dags för dagens träning: jogg bort till Friskis&Svettis, styrketräning med fokus bål, ben och säte, sedan jogg hem. Heja!

BAK

(lånad från funäsdalenbak.se)

Idag besökte jag det sötaste stället på länge; bageriet i Funäsdalen. Åhh!! Har ni vägarna förbi så prova! Bageriet har funnits länge men drivs sedan i somras av Ramundbergets Alpina AB (vilket innebär att jag får personalrabatt, yeah!) och de servar alla restauranger i Ramundberget med bröd och bakverk. Det är intimt, nära, lokalt och välkomnande, vilket går hand i hand med Ramundbergets filosofi. Idag köpte jag några julklappar och unnade mig en take away-kaffe, lussekatt och hjortronsyltgrotta som resfika på min färd mot Falun.

Avundfriskhet, turkosa dagar och Värdskapet 2.0

I Ramundberget är värdskap ett väldigt centralt begrepp och igår på kickoffen hade hela personalgruppen förmånen att få lyssna till Janne Gunnarsson. Sammanfattningsvis så berättade han för oss om värdskap, mötet mellan människor och konsten att välkomna sig själv, sina kollegor och gästen. Han vände och vred på nyckelbegrepp som öppenhet, nyfikenhet, ödmjukhet, respekt, glädje, att göra sig besvär, dialog och förståelse. Han föredrar avundfriskhet framför avundsjuka och härvaro framför närvaro. Han berättade otroliga historier om sina vänner, till exempel busschauffören i Umeå som ser det som sin uppgift att varje dag få människor att skratta, istället för att vara urless på det enformiga jobb han haft i 25 år. Han förklarade för oss att det är vi som gör valet när vi vaknar på morgonen om dagen ska bli grå (som i en negativ dag där jobbet suger, kollegorna är störande och alla vill mig illa) eller turkos (där jag ser det positiva i situationer, jag försöker förstå, jag bryr mig). Väljer jag att vara turkos har jag troligtvis igen det mångdubbelt.

Jag kan verkligen rekommendera denna Janne som föreläsare på tex kickoff, utvecklingsdagar eller inspirationstillfällen. Om man inte har möjlighet att lyssna på honom kan man ju alltid kolla upp några av de böcker han skrivit, kolla här!

Efter den här urladdningen till föreläsning så kände jag en otrolig inspiration till att bli en bättre människa. Vi får se vad som händer.

10.25

Gårdagens träning blev ett skatepass runt, runt på elljussåret, 2,6 km. Helt nypistat, jag var först ut, härligt! Jag malde på 50 min i maklig takt men tryckte sedan på lite mer sista varvet och klockade det, så har jag nått att jämföra med senare. 10.25 är tiden jag lägger på minnet. Nog för att kroppen kändes lite seg, snön var kärv och skidorna ovallade, men det är ju i alla fall en tid.

Idag väntar kickoff!

In case of emergency

Då liften stannar och det av olika anledningar (terrorbombhot?) varken finns möjlighet att starta den normalt eller med reservaggregat så återstår bara att evakuera gästerna ur liften. Idag hade vi -7 och sol och ingen vind. Man kan ju även tänka sig ett scenario med stormvindar, tjock dimma och -25... Inte lika trevligt kanske.

Hur gick det då för fryslorten Maja? Jo, eftersom vädret var på pass milt så gick det riktigt bra! Mitt problem med kylan beror främst på att jag svettas lätt och därmed blir fuktig vid minsta aktivtet, och sedan isfrusen då fukten kallnar om jag blir stillasående. Jag brukar prova att alltid ha på mig mindre klädmängd under aktivitet och sedan klä på mig mer vid behov och dessutom har jag provat ull närmast kroppen för att undvika nerkylningen men det funkar sådär tycker jag. Fötterna och händer är andra svaga länkar. Där brukar jag se till att åtminstone vara varm innan jag sticker ut på tex ett träningspass. Det är liksom inget bra utgångsläge att frysa om händerna redan inne (vilket ofta är fallet för mig...) Jag läste ett tips från Anna Haag om att bada fötterna varma innan utgång, det brukar jag köra på.

Men jag behöver fler tips på hur jag ska hålla värmen nu under säsongen, och även tips på produkter som underlättar detta!! Hur brukar DU göra? Give me...

Bistert

Idag: Lucia. Fina grejer. Dessvärre har jag varken fått nån pepparkaka eller lussebulle, men däremot glögg och det är jag tacksam över! Klicka för att läsa om en Luciamyt: Luciamyt.

Träningen idag: Eftersom det är riktigt bistert, typ -25, så kändes inte skidor så aktuellt. Det blev istället ca 30 min jogg runt i byn och sedan 30 min styrketräning hemma på det.

Gör: Tittar på hjältar på tvn och kan inte låta bli att imponeras och bli väldigt rörd. Grymt av Sanna att ha styrkan att livrädda två barn samtidigt, av Agneta som vara handlingskraftig nog att söka upp Karin i sin lägenhet där hon låg med brutet ben i flera dagar och av Alexandra som inte låter amputation av händer och fötter bli begränsande, för att bara nämna några. Härligt!

Borde göra: Plugga

Gör imorgon: Evakuerar sittliften i Östhang! Jag ska hänga i klättersele massor av meter upp i luften och träna så jag känner med redo om oturen skulle vara framme. Spännande värre. Men troligtvis blir det väldigt kallt för en fryslort som mig. Jag ska försöka klä mig så bra jag bara kan, jag återkommer med resultatet...

Snö på dagens distanspass

Det har snöat mer än bara några fjun i Funäsdalsfjällen senaste dygnen och alla jublar! Förhoppningsvis öppnar backarna nästa helg... Jag har köpt personalsäsongskort nu så jag hoppas att det ges möjligheter till utförsåkning snart.

Som kompensation för bristfällig träning denna vecka slog jag till på ett långt klassiskt pass idag, 2,5 h. Spåren var tyvärr under viss kritik (endast ett klassiskt spår och flera ställen med svallis bla) men i slutet av passet var spåren nydragna, kl 13! Visst, det snöade delvis under morgonen men ändå... Jag körde Fjällbryntspåret - elljusspåret Ramis - Fjällbryntspåret - 15 min Mittåkläppsspåret - elljusspåret Bruks

Redogörelse från passet:
00:00 startar klockan
00:05 börjar möta massor av åkare, så man blir tvungen att gå ur det enda spåret
00:30 blir föbannad på min högerfot och funderar över att köpa nya pjäxor
00:40 första drickapausen och lite fotande
01:00 framme i Ramundberget. Tar lite paus för fototagning och dricka
01:17 lämnar Ramundberget, fryser
01:30 känner mig pigg!
01:45 möter ett dragekipage med en weimaraner! Blir sugen på att köpa hund
01:53 tillbaka i Bruks, svänger upp för en sväng på Mittåkläppspåret
02:30 klar! träffar på Lisa nere i byn och vi tar sällskap hem.

Så, då vet ni.

Här är jag!

Solen orkade sig inte riktigt igenom

Helt dött i Ramundberget

Mitt jobb till vänster

Inte ok!

Wilma - fin weimaraner! (foto Marie Olsson)

Färg är grejen

Det blev en lång dag idag igen men imorgon är det ledigt! Jag planerar för en söndag med:
- Mycket tentaplugg
- Ett klassiskt distanspass
- Längdsprint från Davos

Idag hade jag med mig kameran till Topsport. Jag säger bara: färg!

Skönaste understället från Kari Traa

Jossi och Lisa

Verstan'

Avslut och uppstart

I tisdag var sista dagen på Primärvårdsrehab där jag jobbat senaste 1,5 året. Mina fina kollegor gjorde sista dagen minnesvärd och jag fick presenter som var som gjorda för mig, bland annat en pannlampa, ett sidenreselakan med brodyren ”Maja överallt” och ett godishalsband. Så gulligt! I gengälld bjöd jag på lite fika som tack för en superbra tid. Jag har utvecklats enormt som sjukgymnast den här tiden och det har varit grymt att ha så många erfarna kollegor runt omkring att ställa dumma frågor till.. Det efterfrågades recept och här kommer de. Som alltid när jag bakar så stavas hemligheterna äkta smör och salt.

Smulpaj
100 g smör (gärna extrasaltat)
1,5 dl vetemjöl
2 dl havregryn
0,5-1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl kokos
äpplen, kanel och socker
Smörj en form. Klyfta och kärna ur äpplen och blanda med kanel och socker, sedan ner i formen. Smält smöret, rör ner socker efter smak, vaniljsocker, vetemjöl, havregryn och kokos. Fördela detta över äpplena. Grädda i 225 grader tills äpplena är helt mjuka, lägg över ungsfolie mot slutet om det behövs. Servera med vaniljglass eller vaniljvisp.

Filmjölkslimpa

5 dl dinkel-/vetemjöl

2 dl havregryn

2 tsk bikarbonat

2 tsk salt

1 rivet äpple/0,5 dl lingonsylt 

1/2 dl honung

4 1/2 dl naturell fil/yoghurt

Valfri smaksättning; grovhackade torkade aprikoser, russin, gojibär, tranbär, grovhackade hasselnötter, mandel, valnötter, linfrö, solrösfrö, pumpakärnor. Förslagsvis 3 dl sammanlagt.

Ugn 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Blanda övriga ingredienser i en annan bunke och rör sedan ihop allt. Häll smeten i en smord och mjölad avlång brödform. Grädda långt ner i ca 60 minuter. Stjälp sedan upp det på galler och låt svalna, gärna under duk.

Rödbetskaka

4 dl vetemjöl

3,5 dl socker

0,5 tsk salt

1 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

1 msk kanel

1,2 dl rapsolja

3 ägg

3 dl rivna rödbetor

2 dl hackade valnötter (eller mandel eller cashewnötter)

Glasyr: 200 g ceam cheese, 3 dl florsocker, rivet skal från 1 lime/citron

Ugn 175 grader. Smörj och bröa en rund springform. Blanda torra ingredienser. Rör i olja och ägg till en jämn smet. Tillsätt rödbetor och valnötter. Häll smeten i formen, grädda mitt i ugnen ca 45 min (stickan ska vara torr). Låt kakan svalna lite i formen, ta sedan bort formen. Blanda ingredienserna till glasyren, ett tips är att sikta florsockret, och bred på då kakan är kall.

Idag hade jag första dagen på nya jobbet, Topsport Ramundberget. Eftersom snön och därmed säsongsstarten är sen så öppnar inte butiken förrens imorgon. Idag har jag plockat varor, skyltat, städat och lärt mig namnen på nya kollegor. Det känns bra!

Jag har slagit till på ett mobilt bredband att ha häruppe men jag fick inte igång det igår när jag testade. Efter jobbet idag ringde jag till Tele2 och fyra samtal och ungefär 2,5 timmar senare så fungerar skiten. Och det var inte dagens enda tekniska bekymmer, nästa kom ute i skidspåret då Ipoden hängde sig vilket gjorde att jag fick utstå Rihanna på för hög volym under hela passet. Men det gick väl an, det var ju rörelsevänligt i alla fall.

Mellis - viktiga grejer

(ni har väl inte missat att rösta i min webfråga om bästa melliset som ligger till höger på bloggen? Den kommer att följas upp av en artikel längre fram, håll utkik på bloggen så ni inte missar det... :)

Vinteridrottare att hålla ett öga på

Jag har ju sagt det förut men det tål att upprepas: jag fullkomligt älskar att skidsäsongen är igång! Jag följer i första hand längdskidåkarna, i andra andra skidskytte och i tredje hand alpint. I helgen blev det väl blandade resultat för svensk del med bommar i skyttet och växlingar men även ett antal pallplatser.

Jag tänkte tipsa om några intressepunkter som åtminstone jag kommer följa under säsongen:

- Anna Karin Strömstedt som skolat om från skidåkning till skidskytte. Hon hade under skidkarriären en del oflyt med skador och sjukdom men upplever att hon under Wolfgang Pichlers träning som är otroligt tuff och innehåller mindre mängd lågintensivträning har utvecklats som skidåkare. Jag hade förmånen att efter Lidingöloppet få byta några ord med henne och det var intressant att höra hennes upplevelse ditintills om Pichler. Jag hoppas verkligen att hon kommer att lyckas!

- Petter Northug som ena dagen hade tvar, andra dagen var övertränad, tredje dagen var ledsen över sin döda mormor, fjärde dagen troligtvis skulle behöva avsluta sin karriär och sedan på den femte dagen uppstånden igen och redo för stenhård höghöjdsträning. Vi får med spänning följa hur säsongen utvecklar sig och om han pallar trycket under VM på hemmaplan.

- Jon Olsson som senaste åren mest sysslat med freestyle-/extremskidåkning, entrepenörskap och byggt ett varumärke av sitt namn har slagit vad med Jens Byggmark om att kvala in till storslalom på OS 2014. Ska bli intressant att se vad han kan presera i backen!

- Björn Ferry. Idrottaren som kan prestera utan att äta kolhydrater. Det tycker jag är spännande. Att han dessutom verkar vara en fin person med en otrolig humor och en grym flickvän gör ju inte saken sämre. Han sköt dåligt i helgen, jag hoppas han skärper till sig.

- Lokala förmågor som Kalle Gräfnings, Lina Korsgren, Emma Eriksson, Jimmie Johnsson och Adam Steen som alla är superduktiga skidåkare tävlandes för Falun Borlänge SK med sikte på landslag och Vasalopp bland annat. Vissa av dem bloggar och där får i alla fall jag en del inspiration till min egna träning. Heja heja!

Hemma vs borta

Hemma igen eller hur man ska uttrycka det. Tillbaka i Falun skulle man också kunna säga. Men var bara lugna, jag har inte blivit utslängd från fjällen utan åker tillbaka upp på onsdag med lite mer packning. Att jag var tvungen att åka hem igen beror på att jag måste avsluta jobbet på Primärvårdsrehab, klippa mig och besikta bilen i Rättvik. Det ligger på en aning skulle man kunna säga!

Helgen har varit bra, allt har gått enligt planen för min del. Det enda som inte går enligt planen är snöandet i Ramundberget. Vår slogan "Bara äkta vara" syftar på natursnön och frånvaron av snökanoner. Just nu sticker gräset fram i backarna, förhoppningen är att öppna anläggningen nästa helg men eventuellt blir det förskjutet ytterligare...

Det var aningens kylslaget när vi intog lägenheten i fredags men tre lager raggsockor gjorde susen

Köket hade viss potential, Hemtrevligt värre!

Avsaknaden av ugn blir en utmaning för en matlagningsnörd som jag. Men jag är inte orolig, jag kommer nog bli mätt ändå

Klassisk premiär

Dagens träning blev klassisk skidåkning. Kroppen kändes bra och så även skidorna. -18 grader ungefär. I övrigt låter jag låter bilderna tala för sig själva.

Hejdå Falun, heja fjällen!

Bilen fullpackad, humöret på topp, skidorna vallade, bilen fulltankad och lussekatter i fikapåsen. Nu drar jag och helgens kompanjon Nina till Bruksvallarna!

Fika med goda vänner och söta systrar

Flyttfikat a la skåprensningen är avklarad, men det fick kanske inte den rensade effekten som jag hade tänkt mig, jag har fortfarande saker kvar i både kyl, frys och skafferi. Men det var ytterst trevligt i alla fall! Roligt att man kan förgylla en vardagskväll sådär! Den enda som jag kan tänka mig hade lite långtråkigt och kände sig lite utanför vad söta labradorvalpen Gibson som inte fick smaka en enda smula, stackarn.

När det kommer till bakning så står systrarna Eisenman i en division för sig. Någon som fortfarande inte har upptäckt dem? Då tycker jag bums att ni ska köpa någon av deras bäcker! När jag bläddrar i Systrars söta så vattnas det i munnen, jag kan riktigt känna hur salivproduktionen ökar bak i kinderna, ärligt alltså. Ett mycket omtyckt och välanvänt recept är Solrossnittarna (de ligger i skålan på bilden ovan). Igår gjorde jag dem dock utan grahamsmjöl och det gick ju också bra. Det funkar även att göra glutenfria solrossnittar, man kan behöva lite större mängd mjölmix då bara:

200 g rumsvarmt smör
2,5 dl strösocker
4 msk sirap
2,5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
1,5 dl solroskärnor

Ugn 175 grader. Rör smör och socker poröst. Tillsätt sirap och rör om. Blande de torra ingradienserna och rör ihop allt. Rulla ut degen på mjölat bakbord och forma längder. Lägg längderna på bakplåt med bakplåtspapper. Strö över lite extra solrosfrön samtidigt som längderna plattas till något. Grädda ca 15 min. Skär dem på diagonalen när de har svalnat något. Lägg över på galler och låt svalna helt.